EFECTO ANTIOXIDANTE Y HEPATOPROTECTOR DE LA ASTAXANTINA Y FUCOXANTINA SOBRE EL MODELO DE ESTEATOHEPATITIS EN RATAS WISTAR
Resumen
Las enfermedades hepáticas como la esteatohepatitis, fibrosis, cirrosis e incluso hepatocarcinoma representan un problema de salud pública y se encuentran dentro de las 10 principales causas de mortalidad. Existen algunas alternativas terapéuticas que aseguran efectividad y seguridad, no obstante, a largo plazo, resultan ser tratamientos costosos, por lo que se ha recurrido en el uso y búsqueda de productos derivados de algas marinas con actividad biológica, como son Haematococcus pluvialis y Laminaria japónica, que poseen carotenoides que incluyen la astaxantina y fucoxantina, respectivamente, las cuales tienen funciones antioxidantes, anti-apoptóticas e inmunomoduladoras y que pueden ser útiles para el tratamiento de hepatopatías.