CULTIVO DE Arthrospira maxima PARA OBTENCIÓN DE BIOMASA REQUERIDA EN LA ELABORACIÓN DE BIOFERTILIZANTES

Resumen

Arthrospira maxima es una cianobacteria que se ha estudiado durante décadas dada la amplia variedad de sustancias de interés producidas a partir de su metabolismo, siendo la industria alimenticia, agrícola, farmacéutica y nutraceútica las más beneficiadas de su producción. El cultivo de A. maxima ha ganado relevancia en la producción agrícola sostenible, debido a su uso como biofertilizante, su interés proviene principalmente de ser una fuente natural de proteína, de la calidad de los aminoácidos esenciales y minerales, fundamentales en la nutrición de las plantas y de la diversidad de nutrientes que aporta a la agricultura. Su aplicación tiene como ventaja una mayor producción de los cultivos agrícolas y la protección del ambiente.